Un service d'eau potable est une entité organisationnelle chargée de produire, traiter et distribuer l'eau à ses abonnés. En France, il existe environ 12 000 services distincts, regroupant les 36 000 communes du territoire.
Le cycle de l'eau en réseau se décompose en trois étapes :
- Captage : prélèvement en eau souterraine (nappes phréatiques) ou de surface (rivières, lacs)
- Traitement : filtration et désinfection pour atteindre les normes sanitaires
- Distribution : acheminement via un réseau de canalisations jusqu'aux robinets
Chaque service déclare annuellement ses données techniques et financières dans SISPEA, le système d'information géré par l'Office Français de la Biodiversité (OFB). C'est cette base de données que ComparEau utilise.